Windows8をインストールして、マルチブートするとGUIでの選択画面が出て、
XPなどの他のOSを選ぶとリセットがかかります。
これは、Windows8の高速化によるもので、シャットダウンが休止状態の扱いになっているのです。
リセットかかるのを解消するには、
1.コントロールパネルを出します(Win+X)
2.電源オプション
3.電源ボタンの動作を選択する
4.下の方にある「シャットダウン設定」の高速スタートアップを有効にする
のチェックを外します
これで、電源のリセットがかからずにマルチブート出来ます